Огурец – это не просто растение, а культура с историей в несколько тысяч лет. Родиной этого растения являются субтропики, азиатские районы, Китай и Индия, произрастает в естественных условиях оно там и сегодня. К нам огурцы попали благодаря завоеваниям Древними Греками Юго-восточной Азии. Изначально эти зеленые плоды носили название «аорос», что в переводе означает недозрелый, именно в таком виде употребляются в большинстве своем огурцы. Позже, «аорос» преобразовалось в «аугурус», а затем на Руси его уже стали называть огурцом: так проще. Выращивание этой культуры на европейском континенте началось примерно в VIII веке, первыми это стали делать французы, немного позже, огурец стал завсегдатаем на столах немцев и испанцев, а еще позже купцы стали продавать семена и плоды на Руси.
Разновидности огурцов
Раньше было всего несколько сортов, но современное селекционное дело породило множество разновидностей этого растения. Сегодня существуют следующие классификации огурцов:
- По времени созревания:
- Раннеспелые, зреют от 32 до 45 дней;
- среднеспелые, первые плоды дают уже на 45-50 день;
- позднеспелые, сбор плодов выполняется через 50 дней после посадки.
- Селекционной принадлежности:
- сорта – это разновидность растения, полученная отбором и размножением лучших растений: самых плодовитых, устойчивых, быстро растущих;
- гибриды – полученные путем скрещивания различных видов растений для получения новой разновидности с улучшенными показателями урожайности, устойчивости к агрессивным воздействия.
- Типу опыления:
- опыляемые пчелами;
- с полным самоопылением (партенокарпические);
- с частичной партенокарпией.
- Типу цветения:
- смешанные;
- преимущественного женского цветения;
- полностью женского.
- Размерам плодов:
- корнишонные гибриды и сорта – растут до 8 см;
- салатные – плоды достигают 20-25 см в длину.
Выбор по этим критериям зависит от результата, который вы хотите получить целей, преследуемых при посадке огурцы.
Правила выбора
В многообразии современных сортов растений достаточно сложно разобраться. Ниже посмотрим, какие семена огурцов выбрать в зависимости от условий выращивания и способа употребления после сбора урожая.
Скорость созревания
Важнейший критерий для получения большого и постоянного урожая. Выбирайте, опираясь на данные:
- Скороспелые сорта. Идеальный вариант для тех случаев, когда вы хотите поскорее полакомиться свежими огурцами с грядки. Уже через месяц после посева, вы соберете первый урожай. Недостатком этих сортов растения является их слабая урожайность, первые плоды появятся быстро, но вместе с этим перестанет развиваться корневая система растения, следовательно, его жизнь будет недолгой. Для получения быстрого урожая можно использовать голландские семена: Альянс F1 и Артист F1.
- Средне- и позднеспелые. Этот вариант пригоден для получения большого урожая, но с задержкой. Первые плоды появятся через полтора месяца с момента высадки. Преимущества поздних и среднеспелых сортов состоит в боле высокой урожайности, растения не тратят силы на поддержание завязей огурцов, следовательно, могут успешно развивать корневую систему и сам куст.
Идеально использовать все виды растений на грядках, так вы будете получать урожай на протяжении всего весеннего, летнего и осеннего сезонов.
Способ использования плодов
Выделяют сорта:
- Под засолку. Они отличаются тем, что сохраняют твердость и хрустят даже после воздействия кипятком. Можно их кушать и в свежем виде, но в маринаде вкуснее. Главное качество, которое их выделяет – это размеры: все разновидности корнишонные.
- Для употребления в свежем виде – салатные огурцы. Отличаются более крупными размерами. Использовать для засолки не актуально, их вкусовые качества слабые, не будет хруста, могут вовсе размякнуть.
В последнее время, селекционеры стали выпускать гибриды огурцов, пригодные для обеих целей: и под засолку, и для употребления в свежем виде. Компания КЛМ собрала в каталогах лучшие виды растений. Например, огурец Ацтек F1 от голландского производителя Bejo Zaden B.V. будет по-разному раскрывать вкусовые качества и в виде солений, и как ингредиент в салате.
Способ выращивания
Последний важнейший критерий выбора. Выделяют сорта для высадки в открытый грунт и в теплицы. Основное их отличие – это качества опыления, в открытый грунт высаживают растения, опыляемые пчелами или с частичной партенокарпией. В теплицу следует сажать только партенокарпические огурцы, иначе вы останетесь без урожая.
Где купить семена?
Если вы хотите приобрести качественные семена гибридов огурцов с высокой урожайностью и устойчивостью к агрессивным воздействиям, обратите внимание на продукцию, предлагаемую нашей компанией. В КЛМ вы можете купить семена огурцов по сдержанной цене. Все гибриды растений, представленные в каталоге отличаются высокой урожайностью и универсальностью. Чтобы выбрать, перейдите в каталог или позвоните специалистам компании для получения консультации.